DATOS DE CONTACTO

Chips de Chocolate

  • PASTELERIA AMPARIN 602

Chips de Chocolate

Auténtico sabor a chocolate, su fácil manipulación, su relleno sabroso y nutritivo, permiten degustarlo tanto para desayunos como para meriendas.
CÓDIGO: 0602
PESO: 20 g
PESO/UNIDAD CAJA: 3 kg
PALET: 126 cajas
FERMENTACIÓN: 30 ºC | 60 minutos | 85% Hr
COCCIÓN: 190 ºC | 10 minutos
SKU: 0602. Categories: , . Tags: , , .

Información Adicional

La fermentación y la cocción varían según la maquinaria utilizada.
Recomendamos cocer nuestros productos en un horno de convección entre 170 ºC y 185 ºC,
según el tamaño de las piezas.
Para una óptima calidad del producto es importante conservarlo tapado, entre -18 ºC y -20 ºC en el congelador.

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