DATOS DE CONTACTO

Ensaimada pequeña Valenciana

  • Ensaimada pequeña Valenciana

Ensaimada pequeña Valenciana

Ensaimada desarrollada en base a la ensaimada tradicional adaptada al gusto de nuestra tierra. Elaborada artesanalmente. En versión mini.
CÓDIGO: 0102
PESO: 57 g
PESO/UNIDAD CAJA: 6 kg
PALET: 72 cajas
FERMENTACIÓN: 30 ºC | 120 minutos | 85% Hr
COCCIÓN: 180 ºC | 10 minutos

Información Adicional

La fermentación y la cocción varían según la maquinaria utilizada.
Recomendamos cocer nuestros productos en un horno de convección entre 170 ºC y 185 ºC,
según el tamaño de las piezas.
Para una óptima calidad del producto es importante conservarlo tapado, entre -18 ºC y -20 ºC en el congelador.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Ensaimada pequeña Valenciana”