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Napolitana de Chocolate SP

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  • Napolitana de chocolate SP
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Napolitana de Chocolate SP

Rellena de chocolate para los más golosos de la casa. En formato más pequeño.
CÓDIGO: 0313
PESO: 95 g
PESO/UNIDAD CAJA: 6 kilos
PALET: 72 cajas
FERMENTACIÓN: 30 ºC | 120 minutos | 85% Hr
COCCIÓN: 180 ºC | 15 minutos
SKU: 0313. Categories: , . Tags: , .

Información Adicional

La fermentación y la cocción varían según la maquinaria utilizada.
Recomendamos cocer nuestros productos en un horno de convección entre 170 ºC y 185 ºC,
según el tamaño de las piezas.
Para una óptima calidad del producto es importante conservarlo tapado, entre -18 ºC y -20 ºC en el congelador.

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